Vodič kroz najbolje sladolede u Srbiji: Od klasičnih do zanatskih specijaliteta

U vrelim letnjim danima ili kao slatki zalogaj tokom cele godine, sladoled je poslastica koju vole svi. U Srbiji postoji širok izbor sladoleda – od industrijskih proizvoda do zanatskih specijaliteta. U ovom vodiču ćemo vam predstaviti najpopularnije brendove, ukuse, preporuke i čak neke recepte za domaći sladoled.

Industrijski sladoledi: Favoriti u supermarketima

Kada je reč o industrijskim sladoledima, neki od najpoznatijih brendova na našem tržištu su:

Frikom

Jedan od najpopularnijih proizvođača sladoleda u Srbiji. Među najboljim proizvodima su:

• King serija – Chocolate Obsession, 7 Secrets, Rhapsody
• Macho – bela, crna čokolada i cheesecake varijante
• Quattro – Cupavac, Malina Cake
• Strauss – plazma, cheesecake, vanila

Nestle (bivši Ledo)

Drugi veliki igrač na tržištu sa poznatim linijama:

• Best – sa crnim i belim rumom
• Top Gun – veliki kornet sa više slojeva
• Rum Koktel – klasični favorit
• Nirvana – sa karamelom i lešnikom

Zanatski sladoledi: Prava poslastica za gurmane

Ako tražite nešto specijalnije od industrijskih proizvoda, posetite neku od poslastičarnica koje nude zanatske sladolede:

Crna Ovca (Beograd)

Originalni ukusi kao što su:

• Gorgonzola i grožđe
• Matichnjak i limun
• Crna čokolada i nana

Flor Gelato Italiano (Beograd)

Autentični italijanski gelato sa ukusima:

• Pistaći
• Crna čokolada sa višnjama
• Maskarpone sa smokvama

Sapore (Novi Sad)

Poznata poslastičarnica sa bogatim izborom ukusa.

Kako izabrati pravi sladoled?

Prilikom odabira sladoleda, obratite pažnju na:

1. Sastojke – što manje aditiva i veći udeo prirodnih sastojaka
2. Strukturu – kvalitetan sladoled treba da bude kremast, a ne vodnjikav
3. Cenu – zanatski sladoledi su skuplji, ali često vrede dodatni novac
4. Noviteti – probajte sezonske specijalitete

Recepti za domaći sladoled

Za one koji vole da eksperimentišu u kuhinji, evo nekoliko ideja:

Klasični domaći sladoled

Sastojci:

• 6 jaja
• 200g šlaga
• 1 čaša kisele pavlake
• 15 kašika šećera
• 2dl mleka

Sladoled od plazme

Sastojci:

• 100gr krem šlaga
• 100ml kisela voda
• 250gr kisela pavlaka
• 150gr mlevene plazme

Gde kupiti najbolje sladolede?

U Beogradu i Novom Sadu postoji mnogo mesta gde možete naći kvalitetne sladolede:

• Supermarketi (Maxi, Idea, Tempo) – za industrijsku proizvodnju
• Specijalizovane poslastičarnice – za zanatske sladolede
• Farmerske pijace – često imaju domaće proizvode

Zaključak

Bez obzira da li preferirate klasične industrijské proizvode ili zanatske specijalitete, Srbija nudi širok izbor sladoleda za svačiji ukus. Probajte različite varijante, eksperimentišite sa domaćim receptima i uživajte u ovom osvežavajućem poslasticu tokom cele godine.