Ishrana prema krvnoj grupi: Koje namirnice odgovaraju vašem organizmu?

Da li ste ikada primetili da neke namirnice koje drugi ljudi obožavaju vam izazivaju nelagodu? Istraživanja pokazuju da krvna grupa može biti ključni faktor u određivanju koja hrana nam odgovara, a koja šteti našem organizmu.

Zašto je važna ishrana prema krvnoj grupi?

Postoje četiri osnovne krvne grupe: O, A, B i AB. Krv ljudi sa različitim grupama se razlikuje po antitelima koja nas štite od određenih virusa, bakterija i hrane. Kada hrana ulazi u krv, antitela je prepoznaju kao dobru ili lošu. Ako je loša, antitela je grupišu i izbacuju iz krvi.

Ako svakodnevno unosimo hranu koja ne odgovara našoj krvnoj grupi, imunološki sistem radi samo na eliminaciji tih namirnica, što smanjuje njegovu sposobnost borbe protiv bolesti. Organizam deponuje loše unesene i prerađene namirnice u jetri i drugim vitalnim organima.

Krvna grupa O: Lovci-sakupljači

Ova krvna grupa potiče od nekadašnjih lovaca-sakupljača. Ljudi sa ovom grupom imaju:

• Prekomerno aktivan imuni sistem
• Izdržljive organe za varenje
• Dosta želudačne kiseline
• Potrebu za intenzivnim fizičkim aktivnostima (što je njihov odgovor na stres)

Namirnice koje treba izbegavati (grupa O):

• Meso: guščetina, svinjetina
• Plodovi mora: školjke, hobotnica
• Mlečni proizvodi (osim putera, feta sira i tofu-a)
• Mahunarke: kikiriki, pistaći, mak, crveni pasulj, sočivo
• Žitarice: kukuruz, ovas, pšenica
• Povrće: patlidžan, pečurke, masline, krompir, prokelj
• Voće: dinja, kupine, kokos, narandže, jagode, mandarine
• Začini: cimet, muškatni orah, biber, vanila, sirće

Preporučene namirnice (grupa O):

• Meso: govedina, jagnjetina, ovčetina, teletina, divljač, dzigerica, srce
• Riba: skuša, bakalar, oslić, haringa, štuka, pastrmka, losos
• Ulja: bundevino seme, orah, laneno, maslinovo
• Povrće: brokoli, peršun, paštrnak, kupus, crni luk, ren, kelj, crvena paprika, bundeva
• Voće: smokve, šljive, ananas, trešnje, rogač

Krvna grupa A: Prvi zemljoradnici

Ova grupa potiče od prvih uzgajivača žitarica i povrća. Karakteristike:

• Osetljivi organi za varenje
• Manjak želudačne kiseline
• Najbolji odgovor na stres: smirenost kroz vežbe relaksacije

Namirnice koje treba izbegavati (grupa A):

• Meso: govedina, svinjetina, slanina (samo piletina i ćuretina su neutralne)
• Mlečni proizvodi (osim sojinog mleka i sira)
• Mahunarke: pistaći, crveni pasulj, tačkasti pasulj
• Ulja: kukuruzno, susamovo
• Povrće: kupus (plavi), patlidžan, pečurke, masline, paprika, krompir
• Voće: paradajz, banane, kokos, mango, dinja, narandže, mandarine
• Začini: kapar, biber, vinsko sirće, jabukovo sirće, crvena sitna paprika

Preporučene namirnice (grupa A):

• Riba: skuša, bakalar, oslić, štuka, pastrmka, losos
• Mahunarke: kikiriki, bundevino seme, crni i zeleni pasulj, sočivo
• Povrće: artičoka, cvekla, brokoli, šargarepa, cikorija, zeleni kupus, beli luk, kelj
• Voće: kajsije, kupine, borovnice, jagode, trešnje, smokve, grejp, limun, ananas

Krvna grupa B: Nomadi-stočari

Ova grupa potiče iz Indije i prilagođena je na mleko i mlečne proizvode. Karakteristike:

• Tolerantni organi za varenje
• Manjak želudačne kiseline
• Najbolji odgovor na stres: kreativnost

Namirnice koje treba izbegavati (grupa B):

• Meso: piletina, slanina, pačetina, guščetina, svinjetina
• Plodovi mora: školjke, brancin, krabe, hobotnice
• Mahunarke: tofu sir, lešnik, pistaći, kikiriki, mak, susam, suncokret, crni pasulj
• Povrće: artičoke, avokado, masline, bundeve, rotkve, paradajz
• Voće: kokos, urme, nar
• Začini: cimet, ječmeni slad, pivo, kukuruzni sirup, biber

Preporučene namirnice (grupa B):

• Meso: jagnjetina, ovčetina, zečetina, divljač
• Riba: bakalar, oslić, skuša, štuka, losos, sardela, pastrmka
• Mlečni proizvodi: meki sir, feta, kozji sir, kefir, jogurt
• Povrće: cvekla, brokoli, kupus, kelj, pečurke, peršun, šargarepa
• Voće: banane, groždje, ananas, šljive
• Začini: crvena paprika, kari, đumbir, ren, peršun list

Krvna grupa AB: Moderna kombinacija

Ova grupa je nastala spajanjem A i B grupa. Karakteristike:

• Osetljivi organi za varenje
• Tolerantan imunološki sistem
• Najbolji odgovor na stres: fizička aktivnost

Namirnice koje treba izbegavati (grupa AB):

• Meso: piletina, svinjetina
• Riba: losos
• Mlečni proizvodi: puter, parmezan, punomasno mleko
• Semena: lešnik, mak, bundevino seme, susam, suncokret
• Ulja: kukuruzno, susamovo, suncokretovo
• Povrće: heljda, kukuruz, artičoke, avokado, pečurke, masline, paprika, rotkvice
• Voće: banane, kokos, mango, narandže, urme, nar
• Začini: anis, ječmeni slad, kapar, biber, kukuruzni sirup, sirće, crvena paprika

Preporučene namirnice (grupa AB):

• Meso: jagnjetina, ovčetina, zečetina, ćuretina
• Riba: tuna, bakalar, oslić, skuša, štuka, pastrmka, sardela
• Mlečni proizvodi: meki sir, kozji sir, feta, kefir, jogurt
• Povrće: cvekla, brokoli, karfiol, celer, zeleni kupus, peršun, patlidžan
• Voće: trešnje, smokve, groždje, grejp, kivi, limun, ananas, šljive
• Začini: kari, ren, miso, peršun list

Kako primeniti ovu ishranu u praksi?

Mnogi ljudi primete da instinktivno odbijaju određene namirnice koje im ne odgovaraju po krvnoj grupi. Organizam često sam zna šta mu je dobro, ali taj osećaj može oslabiti pod uticajem okoline.

Osnovni faktori za pravilnu ishranu su:

1. Pripadnost krvnoj grupi
2. Zdravstveno stanje i starosna dob
3. Godišnje doba
4. Količina fizičkih i intelektualnih aktivnosti

Ako posle obroka osećate nadutost, težinu u želucu ili tromost, to je znak da vam neka od namirnica nije odgovarala. Praktični saveti:

• Voće jedite pre obroka, a ne posle
• Ne mešajte ugljene hidrate i proteine u istom obroku
• Kuvajte povrće na pari da zadrži hranljive materije
• Osnažujte imunitet prirodnim sredstvima kao što su čajevi i glina

Individualni pristup ishrani

Iako ishrana prema krvnoj grupi pruža korisne smernice, svaki organizam je jedinstven. Neki stručnjaci preporučuju testove intolerancije hrane koji daju preciznije rezultate za svaku osobu posebno.

Bez obzira na teorije, najvažnije je slušati svoj organizam i pratiti kako reaguje na različite namirnice. Zdrav način ishrane ne utiče samo na fizičko stanje, već i na mentalno zdravlje, otpornost na stres i nivo energije.